Pisałam już kiedyś, że lato lubi makaron i rzeczywiście w lecie przygotowuje się sporo makaronu, w różnej postaci. Dlatego też i u nas w najbliższych miesiącach pojawi się kilka letnich propozycji z makaronem.
Dzisiejszą przygotowuje się bardzo szybko, a jest ona pełnowartościowym, sycącym posiłkiem. Na
dodatek bezmięsnym, co może przekonać do tego dania wiele osób.
Składniki:
Orzeszki piniowe prażymy chwilę na suchej patelni. Makaron gotujemy al dente, przepłukujemy i odstawiamy na bok.
Szpinak myjemy, suszymy i rwiemy na kawałki. Cebulki płuczemy i kroimy na kawałki. Następnie cebulkę smażymy, dodajemy szpinak i smażymy razem 3-4 minuty
Dodajemy posiekany koperek, przyprawy i pokruszoną fetę, która topi się, tworząc sos.
Na koniec dodajemy krojone oliwki, orzeszki piniowe, mieszamy i dodajemy do makaronu. Ponownie mieszamy razem i podajemy.
Kali oreksi!
Dzisiejszą przygotowuje się bardzo szybko, a jest ona pełnowartościowym, sycącym posiłkiem. Na
dodatek bezmięsnym, co może przekonać do tego dania wiele osób.
Składniki:
- 500 g makaron typu penne
- 5 łyżek oliwy
- Pęczek zielonych cebulek
- 500 g świeżego szpinaku
- 200 g sera feta
- 100 g orzeszków piniowych
- 10 oliwek, pokrojonych
- Pęczek koperku
- Sól
- Pieprz
Orzeszki piniowe prażymy chwilę na suchej patelni. Makaron gotujemy al dente, przepłukujemy i odstawiamy na bok.
Szpinak myjemy, suszymy i rwiemy na kawałki. Cebulki płuczemy i kroimy na kawałki. Następnie cebulkę smażymy, dodajemy szpinak i smażymy razem 3-4 minuty
Dodajemy posiekany koperek, przyprawy i pokruszoną fetę, która topi się, tworząc sos.
Na koniec dodajemy krojone oliwki, orzeszki piniowe, mieszamy i dodajemy do makaronu. Ponownie mieszamy razem i podajemy.
Kali oreksi!